艾伦杜卡斯的组合在海滩上的W务虚会及水疗中心 - 即将开放

北京酒店网讯：著名厨师艾伦杜卡斯很高兴地宣布，他在加勒比地区，在海滩上混合第一家店开幕，在新的W务虚会及水疗中心的特色餐厅 - 别克斯岛仅8英里位于关闭波多黎各东海岸。灵感来自厨师迪卡塞对地中海沿岸风味的激情，
与新鲜的地方和区域在别克斯岛的海滩，混合成分奖金加上将提供一个菜单与当代最优秀的技术准备，探索拉丁裔与一个巧妙的法国扭曲加勒比风味。混合客人的沙滩上享受早餐和晚餐，同时品尝令人难忘的海景。在沙滩上打开混合2010年3月25日。

行政总厨大干，一个艾伦杜卡斯谁的主要成员企业公司以前在米其林三个工作琳，主演在纽约的艾塞克斯大厦艾伦杜卡斯，曾与厨师迪卡塞开发的海滩上菜单的组合。与异国风味和颜色的别克斯岛注入的烹饪功能，如木瓜，鳄梨，阳光灿烂的水果和蔬菜，
腰果果，罗望子，杨桃，番石榴，guanabana，丝兰，yautia，南瓜南瓜，木豆，甜辣椒，橄榄油的美味。其结果是一个非同寻常的烹饪提供光明和清新色彩浓郁，熟练编写并创造性地提出的。

“我的理想组合沙滩上是要创造一个在加勒比海的心脏美食目的地，说：”艾伦杜卡斯。 “行政总厨大干琳和我的灵感来自于当地丰富的水果和蔬菜以及惊人的景观和自然优雅的别克斯岛。我们一起创造了当代菜单新鲜岛口味，颜色和纹理充分。“

海滩上的菜单组合开始选择的开胃菜，如辣蟹沙拉，Taboul？，棕榈，芒果，甜椒心，提供一个清新开始强调了吃饭赛季本地芒果。在签字艾伦杜卡斯风格，地中海沿岸风味口音组合提示在沙滩上的菜单，特别是茄子，西葫芦，番茄
，莫扎里拉沙锅，冷汤香醋开胃。从陆地和海上的优秀成分，展示了主要的课程，从烤缅因州龙虾“金库里，”椰子巴斯马蒂大米，一个典型的混合捻由当地菠萝甜突出，对农场的猪肉恩科科特，奶油糁，玉米面包，以区域为灵感碟葡萄牙准备
从卡耶伊在波多黎各中部山城来源K表。对于甜点，水果和香料岛盛产芒果和热带烤冰糕，提供了甜蜜结局的膳食，而巴巴金拉姆，是艾伦杜卡斯签名一甜点，致敬的菜单的根，并与来自波多黎各朗姆酒准备。

对于一个充满活力的早晨开始，早餐时会发出混合在海滩上。菜单包括果汁，酸奶，谷物和浆果，以及农产品的选择，如煎蛋卷和牛排和声鸡蛋新鲜鸡蛋菜？版土豆和莎莎criolla可以通过包括各种配菜的陪同下熏鲑鱼，辣味香肠，sofrito 。在甜方面，
早餐菜单功能与香蕉，奶油和枫糖浆草莓，华夫饼干，焦糖苹果的法式烤面包片，和本地水果和浆果选择用石灰配上热情。本地和进口的奶酪也可以，津津乐道的绿色西红柿，菠萝酸辣酱和调味品piquillo陪同。客人还可以选择在“清醒”米
EAL4级别，其中包括与点心篮保留，橘子和自制巧克力/榛子蔓延，季节性的水果和新鲜果汁挤压，选择浆果法国式咖啡或茶，以及“健康开始”的蔬菜吃蛋清煎蛋卷，水果和饮料的选择的选择。

此外在沙滩上混合使用，艾伦杜卡斯企业公司将负责管理整个食物的W退及水疗中心及饮料项目 - 别克斯岛，包括所有在房内用餐，宴会和婚礼，以及：

•北京咖啡？：开始了一天的茶或咖啡，新鲜果汁，并选择具有面包糕点，松饼，饼干，金融家和马德莱娜。糯咖啡？还将提供光明和健康的零食，如镍菜单？瓦兹沙拉，俱乐部三明治，paninis和奶昔，为全行程谁还想吃饭芬香的完美。
这些快速“拿走”的餐点，可以在包装，郊游可持续美食野餐盒到岛上或放宽对海洋航行的各个角落。

•起居室栏：去品尝，在夜间进行的天堂的味道，客人只需要访问活泼客厅，就在位于酒店大堂。当太阳下山，参加壮丽的海景，同时品尝香槟，朗姆酒和鸡尾酒，和取样小手指咬伤和食品菜单分享。拉拢火坑的灯光下去和音乐出现了。

•湿酒吧和阳台：如果谁希望通过下度假村的两个惊人的太阳池休息室，防潮提供了选择的地中海风格的专业，从镍，？的小吃和迈泽瓦兹沙拉。经典汉堡包和三明治也可提供。祝酒岛的和特色鸡尾酒，刷新冰沙选择和冰鲜罗斯？葡萄酒。

•北京欢迎您在别克斯岛机场休息室：在即使在退的W抵达温泉，客人将获得的W表示热烈欢迎欢迎别克斯机场，很酷的茶点选择休息室。

海滩上的葡萄酒将采用混合收集主要来自南美和西班牙的150个引用，以及来自美国和法国，其中多数将在价格从40美元至90美元瓶。一个由玻璃葡萄酒数量也将提供。此外，客人可以享受在客厅和罗斯15岁的加勒比朗姆酒收集？
葡萄酒菜单的泳池和海滩上。该度假村的鸡尾酒选择将包括创新的小口，例如签名“混合在海滩上，”一两年，对柑桔和柠檬挤出的新鲜美味地暗示降温霜冻鸡尾酒，和“厄尔尼诺Boricua，”大胆，岛屿启发混合在朗姆酒，热情果和芒果。鸡尾酒本身会
rved在组合上海滩餐厅，以及在客厅和湿吧。

关于艾伦杜卡斯企业公司
艾伦杜卡斯致力于企业公司与激情的烹饪乐趣和艺术本身的好客，以超过其国际客户的期望。该集团不断开发新思路，确保他们成功地付诸实施。这种不断追求卓越的依赖于男人和妇女的群体的特殊人才，
就其产品最大的质量和现代技术的完整的知识。在他的头部和餐馆和酒店集团的核心，艾伦杜卡斯既是厨师创造者和严格的企业家。作为一个创造者，他坚持而作为企业家，他是背后的企业，轮流驾驶的启示提供美食是恰到好处
关于W退及水疗中心 - 别克斯岛
糯退及水疗中心，别克斯岛的正式启用2010年4月1日作为首批W退及水疗中心在北美的大门。酒店坐落在波多黎各东南沿海在别克，退及水疗中心的和平和岛内触及8英里的所有功能与私人院子和阳台157间时尚客房和套房，提供了无与伦比的大西洋意见。
酒店提供的宁静和自然风光结合，邀请客人来逃避到一个污点天堂融为一体的软冒险与舒缓放松。阿加勒比仙境两个幸运的私人棕榈成行的海滩，物业标榜如客厅，火坑，草坪和天堂边缘海滨消闲的好去处; 4
备受赞誉的厨师从美味的餐饮选择，艾伦杜卡斯;为最终的振兴和放松水疗恰克拉和当代海滨保护区的自然景观和纯粹的放纵充分。糯别克斯岛是一个未被发现的绿洲，其中包括由首席设计师，帕特里夏Urquiola米兰的工作室Urquiola，著名的设计公司，罗克韦尔集团欧洲帕特里夏Urquiola与谁合作的温泉浴场和公共场所和建筑公司，塞拉利昂卡多纳，设计创新团队创建费雷尔和EDSA的。